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The New Becoming Vegetarian: The Essential Guide to a Healthy Vegetarian Diet (Melina, Vesanto / Davis, Brenda)
The New Becoming Vegetarian: The Essential Guide to a Healthy Vegetarian Diet
Autor Melina, Vesanto / Davis, Brenda
Verlag Book Publishing Company (TN)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2003
Seiten 373 S.
Artikelnummer 9319429
ISBN 978-1-57067-144-9
Auflage 2. A.
CHF 31.50
Zusammenfassung

Becoming Vegetarian Has Been considered the preeminent reference for vegetarian nutrition. This revised edition contains the latest information on protein, calcium, iron, good fats, vitamins (including B12), protective phytochemicals, and more. Also up-to-date information on the advantages vegetarians have when it comes to their health. Includes a vegetarian food guide and over 50 easy recipes with contributions from chefs Joseph Forest, Ron Pickarski, Jo Stepaniak, and Yves Potvin (Yves Veggie Cuisine).