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Ernährungslehre kompakt (Schek, Alexandra)
Ernährungslehre kompakt
Untertitel Das Kompendium der Ernährungslehre
Autor Schek, Alexandra
Verlag Neuer Umschau
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2011
Artikelnummer 4020141
ISBN 978-3-930007-22-6
Auflage 4., überarb. A.
CHF 39.50
Artikel-Nr. geändert
Hier finden sie den Ersatzartikel.
Zusammenfassung

Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften. - Mit mehr als 140 Übungsfragen und -antworten - Übersichtliches DIN A 4-Format mit 92 Abbildungen und 74 Tabellen - Ergebnisse der Nationalen Verzehrsstudie NVS II sind bereits berücksichtigt - Durchgängig zweifarbige Gestaltung auf 272 Seiten - Softcover Aus der Fachbuchreihe der Ernährungsumschau Umschau Zeitschriftenverlag GmbH Otto-Volger-Str. 15 65843 Sulzbach im Taunus www.uzv.de